Pavimentos en la industria alimentaria

Nuestra empresa de pavimentación industrial da servicio a la industria agroalimentaria PAVIMENTOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS CON SUELOS DE RESINA EPOXI para la elaboración de productos alimenticios de calidad, es crucial un entorno de trabajo limpio. La forma de conseguirlo es mediante una correcta elección de pavimentos en la industria alimentaria, teniendo en cuenta que está siempre expuesto al agua, productos químicos, variaciones de temperatura, agentes de limpieza, etc. Al mismo tiempo, Grupo Pavin garantiza que el acabado del pavimento cumpla los requisitos de higiene, seguridad y salud.

Los suelos de resinas para pavimentos en la industria alimentaria aplicados por nuestra empresa de pavimentos proporcionan una gama completa de acabados y clasificaciones antideslizantes. Los suelos epoxi se aplican sin juntas ni discontinuidades, con la excepción de las juntas de dilatación necesarias.

Los suelos epoxi aplicados generalmente en industria nos ofrecen unos pavimentos industriales adecuados, pero en ocasiones debemos optar por el uso de otras resinas como por ejemplo el poliuretano cemento que tiene una mayor resistencia química y mecánica.

Los suelos de resinas para pavimentos en la industria alimentaria en áreas de proceso húmedas, generalmente, requieren un perfil de antideslizamiento, que a su vez debe permitir una fácil limpieza, pero debe ser totalmente impermeable y resistente al agua y los productos químicos.

Los suelos de resina para pavimentos industriales en naves de alimentación son la mejor opción en cuanto a la facilidad de mantenimiento y las elevadas prestaciones que ofrecen al sector agroalimentario. Una vez instalados correctamente por nuestra empresa de pavimentación industrial Grupo Pavin, hará que se olviden de los suelos por mucho tiempo.

Los suelos de resinas para pavimentos en la industria alimentaria y acabados, tanto en las áreas de proceso húmedas como en otras situaciones, deben diseñarse y construirse para tener el menor número de juntas posible. Las juntas tienden a acumular suciedad, bacterias, etc.; son difíciles de limpiar y pueden ser puntos débiles para cargas mecánicas y abrasión.

Te recomendamos ver todo sobre la reparación de juntas y fisuras en los pavimentos industriales en nuestra pestaña de REPARACIÓN.

Obviamente, los suelos de resinas para pavimentos en la industria alimentaria debe prever la penetración o migración de cualquier sustancia peligrosa para la salud desde el pavimento industrial al producto alimenticio o el ambiente. Los sistemas aplicados por Grupo Pavin tienen certificado según las ultimas directivas UE para su idoneidad para uso en industria alimentaria.

La excelente adherencia al soporte de hormigón, junto con un correcto diseño del espesor del sistema aplicado por Grupo Pavin proporcionan protección contra la delaminación provocada por choque térmico tanto por rápido calentamiento como enfriamiento incluso cuando es frecuente o cíclica, como limpieza con vapor o en cámaras frigoríficas de alimentos.

Los suelos de resinas para pavimentos en la industria alimentaria aplicados por Grupo Pavin resisten la agresión química resultante de los ingredientes alimenticios, como ácidos orgánicos agresivos, azúcares, así como limpiadores y desinfectantes industriales.

Dentro nuestras aplicaciones como empresa de pavimentación industrial para los suelos de resinas para pavimentos en la industria alimentaria podemos clasificar los pavimentos continuos de la siguiente manera:

• Áreas de proceso seco: Obradores de pan, Molinos de harina, Tabacaleras, etcétera.

• Áreas de proceso húmedo: Carne, Pescado, Leche, Cocinas, Catering, etcétera

• Áreas de Cámaras frigoríficas: Productos Refrigerados y Congelados

• Áreas de almacenamiento y logística: Productos Elaborados ( incluida fruta y verdura )

Higiene: El pavimento continuo no debe contaminar los productos alimenticios ni afectar al olor o al sabor. No debe permitir el crecimiento de hongos o bacterias. Certificado de uso para industria alimentaría.

Resistencia al choque térmico: significa que el suelo de resina para lo pavimentos en la industria alimentaria no se verá negativamente influenciado por la exposición térmica a hielo, limpieza con vapor o congelación por aire comprimido. Para limpieza con vapor normalmente se necesita un espesor de al menos 9 mm.

La resistencia al deslizamiento: es siempre una cuestión de diseño superficial. Cada entorno define los límites. Pueden lograrse diferentes acabados. Recomendamos nuestro post sobre la norma UNE 41901:2017 EX para los pavimentos en la industria alimentaria.

Permeabilidad a los líquidos: Proporciona un sellado impermeable protegiendo el pavimento de hormigón y las aguas subterráneas de derrames de líquidos y de la polución ambiental.

Resistencia química: según la Hoja de Datos de Producto. La gama de productos empleados para la aplicación de pavimentos en la industria alimentaria por nuestra empresa de pavimentación industrial, Grupo Pavin ofrece altas resistencias químicas.

La resistencia al impacto: esta relacionado con las condiciones específicas en cada caso. Se deberá tener en cuenta con alimentos almacenados en altura, muy habituales en los pavimentos en la industria alimentaria

Limpieza: El pavimento debe ser fácil de limpiar y de desinfectar.

La resistencia mecánica: en estos tipos de pavimentos para la industria alimentaria se definen en función del tipo y de la frecuencia de exposición (transporte de cargas, tipo de ruedas, áreas de contacto).

Sin olor y libre de VOC (compuestos orgánicos volátiles) * : *VOC definición : Los compuestos orgánicos volátiles son sustancias químicas que contienen carbono y se encuentran en todos los elementos vivos. Los compuestos orgánicos volátiles, a veces llamados VOC (por sus siglas en inglés), o COV (por sus siglas en español), se convierten fácilmente en vapores o gases. Junto con el carbono, contienen elementos como hidrógeno, oxígeno, flúor, cloro, bromo, azufre o nitrógeno.

Como empresa de pavimentación industrial sabemos que los COV son liberados por la quema de combustibles, como gasolina, madera, carbón o gas natural. También son liberados por disolventes, pinturas y otros productos empleados y almacenados en la casa y el lugar de trabajo.

Algunos ejemplos de compuestos orgánicos volátiles son:

• Naturales: isopreno, pineno y limoneno
• Artificiales: benceno, tolueno, nitrobenceno
• Otros ejemplos son el formaldehído, clorobenceno, disolventes como tolueno, xileno, acetona, y percloroetileno (o tetracloroetileno), el principal disolvente usado en la industria de lavado en seco.

Muchos compuestos orgánicos volátiles se usan comúnmente en disolventes de pintura y de laca, repelentes de polillas, aromatizantes del aire, materiales empleados en maderas, sustancias en aerosol, disolventes de grasa, productos de uso automotor y disolventes para la industria de lavado en seco.

Muchos compuestos orgánicos volátiles son peligrosos contaminantes del aire. La importancia de los COV reside en su capacidad como precursores del ozono troposférico y su papel como destructores del ozono estratosférico. Contribuyen a la formación del smog fotoquímico al reaccionar con otros contaminantes atmosféricos (como óxidos de nitrógeno) y con la luz solar. Se da principalmente en áreas urbanas, dando lugar a atmósferas ricas en ozono de un color marrón. Reduciendo la emisión de estos compuestos orgánicos volátiles y de los óxidos de nitrógeno se conseguiría evitar la formación del smog.

Puede solicitar una muestra SIN CARGO de cualquier pavimento en la industria alimentaria en sus instalaciones de aproximadamente 1 metro cuadrado incluyendo diferentes soluciones para que pueda valorar de primera mano la mejor opción para su empresa.

Dinámica: nos escribe contando lo que necesita o quiere, le llama un técnico para ultimar detalles, desplazamos un técnico aplicador y realizamos la muestra donde nos indique.

De manera paralela: vamos confeccionando un primer presupuesto con las opciones más adecuadas. Así cuando lo reciba verá sobre el terreno lo que está contratando con nuestra empresa y entender mejor las soluciones propuestas.

Si está interesado en un sistema y cree que pueda estar fuera de su rango de precios, comuníquese con nosotros hoy mismo, ya que podemos ofrecer un descuento a los clientes nuevos.